講師ブログ

東京都立 新宿山吹高等学校 フードデザイン出張授業！

さわやかな秋晴れの続く今日此頃みなさんいかがお過ごしでしょうか？ 本日は、ここ東京都立 新宿山吹高等学校にお邪魔いたしました！ フードデザインの教育内容充実という事で、模擬授業の依頼を受け出張させていただきました。 image1%e6%94%b9 今回はフルーツカットを目的とし、それを利用したデザートを作りました。 まずはクレーム・パティシエール(カスタードクリーム)を作り、そのあとは一人一個オレンジをペティナイフでカットしていきます！！ 二上先生が、今朝焼いてくれたタルトに自分でカットしたオレンジをのせて、オリジナルデザートを作りました😍 初めてのフルーツカットでしたが、学生の皆さんとても上手でしたよ😉 image2%e6%94%b9image3%e6%94%b9 試食ではみんな美味しそうに食べてくれました！ image4%e6%94%b9

 

p.s. 私はクリーニングに出したスーツを帰りに汚してしまい落ち込んでおります・・・(笑)

 

*:.,.:*:.,.:*:.,.:*　体験入学・見学説明会のお知らせ　*:.,.:*:.,.:*:.,.:*

≪　体験入学開催日時　≫ ・１０月２２日(土)　★特別企画！ハロウィンパーティー★ 10：30～13：00 p1120266%e6%94%b9 ≪　見学説明会日時　≫ ・１１月　５日(土)　★二葉モンブラン★ 14：00～15：30 皆様のお申し込みお待ちしております❤ 体験入学のお申込はこちらをクリックorタップ！！ ↓　↓　↓ 体験入学のお申込はこちらから！