ジャパンケーキショーとパン実習

2017.10.23

こんにちは!

大型の台風が上陸しましたが
今はすっかり落ち着きましたね

前回のブログで紹介して頂いた栗原です

今回のジャパンケーキショーでも
大型の飴細工とホールケーキがセットになっている部門に
参加させていただきました

組み立てている途中で少し壊れたりなど
いろいろありましたが
先生方の協力のもと
金賞をとることができました

IMG_2259 (533x800)
これからも技術向上のため
頑張っていきたいと思います
 

話は変わりますが…
パン実習の様子も少し載せたいと思います♪

IMG_2234 (800x533)

IMG_1473 (800x533)

今回の授業は
ブリオッシュとクロワッサン!!

みんなで協力して分割や成形
焼き上げを行っていました(‘∇ `*)

最近の投稿

カテゴリー