2018年度「調理大祭」準備が急加速！！
こんにちは！
今年度も調理大祭の準備を着々と進めてきた学生達ですが、
来週の水曜日から始まる準備期間を前に、ここで急激に準備が加速してきました！
今日は、調理大祭に向け作品の作り方のコツや、
上掛けゼラチンの使い方など、日中西の講師が３時間みっちり指導しました♪
調理大祭では完全に見せる料理です。または魅せる料理となりますので、
綺麗な断面や葉物野菜の薄くも新鮮な勢いを損ねることなく、
約４時間の展示に耐えなければなりません。
ゼラチン液を上手に使い、おいしそうな作品が出来る事を望んでいます。
調理師科には、１年間・２年間・３年間の就学期間の差があります。
学生の皆さん、沢山サポートします！
思う存分、学んだ想いを発揮してください！！
