調理師科・調理実践科 頑張っています！
こんにちは☀
ゴールデンウィークも明け、調理実習が本格化してきました！
４月はひたすら基本技術を繰り返す日々でしたが、
５月に入り、本格的に料理をつくってますよ！
で す が、
やはり基本技術は大切です。
料理人としての人生をスタートするための前段階である専門学校で、
一度正しい技術を身に付けてしまえば、一生モノとなります！
な の で、
当校では、毎回の実習にしっかりと基本技術を入れています！
ちゃんと薄く、ちゃんと細く、そろえてそろえて･･･。
緊張感を持って、みんな実習に取り組んでいます！
そして６月からは、放課後に実習室を開放し、基本技術の自習ができる日を設定しています！
講師付き添いの下、自身でスキルアップや不安の解消ができるんですよ♪
技術を身に付けるために努力している姿は、
こちらもしっかりと指導しなければ！という気持ちになります。
私たちも、学生の皆さんのために努力することを怠らず、
頑張って参ります！
