日本料理 杉浦先生コンクール出品！
雨が続く空模様ですが、みなさん元気にお過ごしですか？
調理師科のブログ担当になりました、菊川です！
よろしくお願いします！
今回、日本料理 専任講師 杉浦先生が
「第36回日本料理技能向上全国大会」に出展することになりました！
事前に準備を進める姿を見ていると、並々ならぬ強い意志が感じられます！
食材そして山々や街までもが鮮やかに、彩り深く赤や黄色に色づく季節を
120cm × 90cmの出展スペースへ所狭しと再現すべく奮闘中です！
【錦秋の彩宴】―きんしゅうのさいえん― をイメージして、
食材の味わいが深みを増す秋に合わせた、宴の席にぴったりの献立になっています！
献立の選定一つをとっても、器選び一つをとっても、一切の妥協はありません！
料理を前にした人が思わず笑顔になり、口に運んでは話に花が咲く、
顔を上げれば真っ赤に染まった山々が…。
杉浦先生の頭の中では、すでに宴のイメージは完璧です！
きっと見て楽しい、食べておいしい料理が会場に展示されま～す！
杉浦先生の活躍を、調理師科をあげてサポートしていきます！
みなさんも応援よろしくお願いしまーす！
第36回日本料理技能向上全国大会
日時：平成28年10月4日（火）午前10時30分～午後15時
会場：スクワール麹町 3F 全錦華の間
